酱骨头

《酱骨头》🍲🍲🍲

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

酱骨头教程来喽👌👌👌

一、制作过程💝💝💝

1️⃣

猪骨头加姜片、料酒、加凉水焯一下，煮出浮沫撇出，再煮五分钟捞出来。

2️⃣倒入砂锅里头，锅中倒油，油热润润锅。放葱段、姜片、干辣椒翻炒出香味。

3️⃣加一勺豆瓣酱炒出红油、香叶、桂皮、大料翻炒均匀，放入砂锅里面，再来一块火锅底料。

4️⃣两勺黄豆酱、放几颗冰糖，加开水没过骨头。生抽、老抽，小火炖一小时。时间差不多

5️⃣把料渣夹出来，少补点盐，转大火再炖一会儿就行了，最后来点葱花点缀一下。

二、总结🎀🎀🎀

1️⃣色泽诱人，做法简单😍😍😍

2️⃣美味又好吃，好吃又好看😘😘😘

3️⃣喜欢吃的，不要错过，敢紧试着做做吧！🤩🤩🤩