炖老鸭汤不要直接下锅炖，像我这样做不仅没有腥味还非常好喝

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材

鸡、白酒、姜片、老酸萝卜、枸杞

二、制作过程

1️⃣鸭去头去屁股剁开

2️⃣冷水下锅加白酒煮出浮沫

3️⃣锅里放油放鸡煸炒

4️⃣炒香的鸭子放入砂锅放姜片，放入老酸萝卜加满清水小火烧开40分钟

三、成品展示