想吃炸鸡自己做，外酥内嫩小孩子抢着吃。

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材

鸡腿、生抽、料酒、葱姜、盐、胡椒粉、炸鸡裹粉、鸡蛋

二、制作过程

1️⃣鸡腿中间切开敲打

2️⃣放姜葱盐、胡椒粉、生抽、料酒抓匀腌制20分钟

3️⃣鸡腿裹上炸鸡裹粉，再沾水，再裹一层鸡蛋，再裹一层炸鸡裹粉

4️⃣油温六成下鸡腿

三、成品展示