up主的课代表~🌙🌙🌙

真没想到把蘑菇炸一下，炸蘑菇又酥又脆，太香了

炸蘑菇

准备食材

制作方法

一.准备食材

1️⃣食材：蘑菇

2️⃣调料：盐 鸡精 花椒粉

二.制作方法

1️⃣把蘑菇撕成小块 水开下入蘑菇 焯水59秒捞出 放凉后挤干多余水分

2️⃣加半勺盐 鸡精 少许花椒粉 拌均匀腌制9分钟

3️⃣碗中打入一个鸡蛋 一袋小酥肉专用粉 加适量的水 搅拌 加油 然后把腌好的蘑菇裹上面糊

5成油温下锅炸 小火慢炸 炸至金黄酥脆捞出