教你做超级好吃的【啤酒鸭】

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最懂你心的UP课代表来啦~~

ヽ(°▽、°)ﾉ

1鸭肉用姜片，料酒焯水

2来上大量的姜片和塞粒，将鸭肉的水分炒干并且逼出油脂来.一勺豆瓣酱加上生抽，老抽，再来一碗大料，翻炒出香味。

3倒上一整罐的啤酒，加点水，盖盖焖煮半个小时以后再加入魔芋

4最后盐、鸡精调味，出锅前撒上青红辣椒，大蒜叶，真的太绝了