春季常吃这几种野菜，疏肝明目、清热解毒，升发阳气~

春季常吃这几种野菜，疏肝明目、清热解毒，升发阳气~

一、荠菜

荠菜，性味甘平，能明目、养胃。有淡味，能利湿。它是早春季节田野里长出来的野菜，得早春生发之气，还有疏肝、和肝的作用。

春天里人们肝脏经常出现问题。如果有感觉失眠多梦、情绪低落、易生气、胁肋胀痛，吃点荠菜可以疏肝、养肝、柔肝。

荠菜虽好，不过《古今医统大全》里说，不宜和甘草同吃，可作为参考。

二、蒲公英

蒲公英，甘寒，入肝胃经，清热，解毒，利尿，散结，能治一切疔疮、痈疡、红肿热毒诸证，被称为天然的「抗生素」。尤其是治乳痈（急性乳腺炎）的要药。

蒲公英和荠菜一样，都有明目的作用。春天肝火旺，风火妄动的人容易生目疾，可用蒲公英捣碎煎煮熏洗双眼。

三、马齿苋

马齿苋酸、寒，清热利湿，凉血解毒，多用于清暑热，润肠，消积滞，杀虫，疗疮红肿疼痛。能调理热结引起的便秘。不过脾胃虚寒及孕妇则要少食或不食。

马齿苋又可明目、降血脂、使白发转青。入肝经，可以凉血、降肝火。有的人熬夜后眼睛会发红，这是肝火上炎的表现，吃点马齿苋就可以好转。

野菜虽好，但这些注意事项也需要知道

1、不认识的野菜不要吃，有些野菜中含有剧毒，误食后会引起胸闷、腹胀、呕吐等，重则有可能危及到生命。

2、久放的野菜不能吃，野菜最好是现采现吃，放久了不仅不新鲜，而且其中的营养成分也会损失，味道也变得不如起初。

3、受了污染的野菜不能吃，如果是受空气污染的野菜就容易吸收铅，废水边生长的野菜也含有一定的毒素，都不太适合食用。

4、苦味野草不宜多吃，苦味野菜性凉，有败毒解火的作用。但过量食用可损伤脾胃。