空气炸锅的缺点有哪些？忠告四大弊端危害！

空气炸锅作为一种新型的烹饪设备，近年来在厨房中越来越受欢迎。它以高温循环的热风代替油脂来炸制食物，既能保持食物的口感和色泽，又能减少油脂的摄入量，因此备受健康饮食追求者的青睐。但由于越来越多劣质空气炸锅的出现，关于炸锅有很多缺点的说法也越来越多。那么，空气炸锅是否像网传那样有如此多缺点？空气炸锅的缺点有哪些？作为一名家电博主，我特意测评了数十款当下的热门产品。今天，我将在这篇文章中给出答案。

下图是我测评的部分空气炸锅：

一、空气炸锅的缺点有哪些？

空气炸锅的缺点有哪些？由于空气炸锅的风靡一时，引发了很多人对其安全性的担忧。然而，只有那些质量低劣的劣质炸锅才会带来诸多缺点，例如存在设计不合理、材料差、功率过高劣等缺陷。尤其是那些价格太低的产品，它们的缺点会更多，所以大家要保持理性，不能被低价所吸引。为了让大家深入了解劣质炸锅的缺点，我将详细介绍四种弊端危害。

危害1：有烫伤风险

随着时间的流逝，空气中的炸锅变得越来越热，其外表温度急剧攀。然而，那些质量低劣的炸锅却无法有效隔离和散发热量，极易引发烫伤事故的发生。

危害2：使用材料不好的不沾涂层

未经专业调校的低质产品使用的材料质量较差，其不沾涂层采用的材料不具备高温耐受和耐磨性能。且由于材料的质量不佳，还会释放出令人难闻的气味，会危害人体健康。

危害3：生成致癌的丙烯酰胺

低质量炸锅存在一系列设计缺陷导致炸锅在烹饪过程中更容易使食物烤糊。而烤糊的食物中会产生丙烯酰胺等致癌物质，过量食用这些被烤糊的食物会增加患癌症的风险。

危害4：有火灾隐患

一些劣质产品以更高的功率蹿红市场，但它们的材料选择并不精准，潜藏着极高的火灾风险！对于那些不幸购买到这类产品的消费者来说，必须格外小心谨慎，以免因一时的疏忽而引发可怕的火灾事故。

二、科普空气炸锅五大优点

空气炸锅的缺点有哪些？在介绍完劣质炸锅的弊端危害后，大家也不要过分担忧。毕竟它能在一众小家电产品里出圈肯定也是有很多的优势的。虽然市面上存在一些劣质不专业的空气炸锅，但是也存在许多高品质的空气炸锅。它们会利用加热器产生的对流风将食材进行加工，能够去除多余的油脂和水分，从而烹饪出更加健康的食物。优质专业的空气炸锅通常没有太多的缺陷，与传统油炸相比，具有诸多优势。下面，我将为大家科普其五大优点。

优点1：清洗快更便捷

绝大多数空气炸锅都采用了具备不粘特性的内胆，使得清洗变得异常轻松。即使不借助洗涤剂，只需轻轻一冲，内胆便能轻松恢复洁净，方便至极。

优点2：低油脂更健康

空气炸锅即使不添加一滴油也能制作出美味可口的食物。这得益于它采用了一种独特的“空气”技术，利用食材本身所含的油脂进行烹饪。无论是在减肥期间还是平日里，都可以毫无顾虑地品尝美食，而不会增加额外的油脂摄入。

优点3：易操作更省事

使用空气炸锅制作美味佳肴轻而易举，只需三个轻松的步骤便可轻松完成：放进去—按下去—拿出来。与传统油炸相比，空气炸锅的便利性和高效性无疑是无与伦比的。

优点4：功能丰富可定时

空气炸锅是一个多功能的烹饪神器，它拥有丰富多样的烹饪模式，同时还可以根据不同菜肴来自定义温度和时间，从而获得最佳的烹饪效果。

优点5：用油少更美味

空气炸锅能以微量的油份创造出美味的佳肴，这是传统油炸方式无法媲美的，它巧妙地利用了食材本身所含的油脂，并在烹饪过程中将其释放出来，从而使食物的口感更加鲜嫩可口。

三、爆料劣质空气炸锅的四大陷阱内幕

空气炸锅的缺点有哪些？尽管空气炸锅有许多优点，然而近来网络上对其负面评价不断增加，毫无疑问这肯定是由劣质炸锅所造成的。根据一份统计图显示，负面评价排第一的是空气炸锅做工差有安全隐患。大家可否知道为何会造成这一局面？因为许多劣质产品为了销量会设计各种陷阱内幕来其欺骗大家。为了让大家看清它们丑陋的一面，我要爆料劣质空气炸锅的四大陷阱内幕

内幕1：刻意强调大功率

一些不太诚实的空气炸锅会可以夸大它们的功率，误导消费者认为功率越高越理想。然而，高功率很难精确地控制温度，会导致食物未煮熟或过度烧焦，进而影响烹饪效果和食物品质。

内幕2：通过不正当手段来伪造检测报告

一些次品炸锅会毫不顾忌地推销自身，甚至采用伪造检测报告等不诚实手段，以欺骗消费者。这种行为带有极大的危险性和缺乏责任感，有可能严重危害人们的身体健康。

内幕3：以低价格高性价比为亮点

购买低价高性价比为亮点的炸锅不是一个好的选择，这些产品往往对材料选择和参数调整不够重视，隐藏着严重的安全隐患。

内幕4：可以强调无任何危害

一些劣质产品以夸大其安全性为手段，却隐藏了严重的安全隐患和质量问题，对大家的身体健康造成了极为不利的影响。

在我揭露了劣质空气炸锅的真面目之后，大家应该可以清楚地看见它们的手段有多么恶毒了吧。不仅会伤害大家的身体，还严重影响了市场秩序。因此，大家务必要选择专业的产品，以保护全家人的健康。下面，我为大家准备了一张包含14款热门炸锅的性能和安全指数对比图。有了它，大家便能清晰对比孰好孰坏了。

作为测评过十多款空气炸锅的骨灰级博主，宫菱被媒体称作”安全“性能之王，它是经常出口欧美市场的专业老品牌，还有欧盟等国家认证，与美的、格力等品牌的高端系列齐名！他们家坚持不做广告，更不搞明星代言，单纯靠着大量专业测评师、美食博主、媒体和用户的口碑推荐！在中高端销量及口碑排行中多年排名第一！

宫菱在家电“安全”性能设计与研发上有丰富的经验，早年还为诸多家电品牌，以及大型酒店、餐饮企业等提供家电“安全”方面的技术解决方案！为了死磕安全的性能！宫菱持续在产品功能、智能化上做减法，纯粹死磕安全与性能方面的技术数年，迭代升级20多个版本！优化100多个性能细节！只为达到更高级的安全无毒、以及加热效率、加热均匀、热温足够稳定、材料衰减度低。

同时宫菱在技术创新上，打造多项核心技术，比如能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层、隔热散热技术等等，更大程度上提升了加热效率、加热均匀性与稳定性、同时整机的安全性更可靠！

其他品牌当中，苏泊尔、小熊等入门款可以关注下，在同价位段还是有一定竞争力的，名气也够大。

四、分享优质空气炸锅的八大选购妙招

空气炸锅的缺点有哪些？面对市场上琳琅满目的产品，仿佛置身于一个广阔的宝藏之中，许多人可能感到眼花缭乱，不知道该从何处入手。但大家不必担心，因为我已经琢磨了一些购买高品质产品的妙招，现在我愿意与大家分享。

妙招1：品牌研发实力要专业

研发实力够专业的品牌会更加看中核心性能的调校，如发热效率、热能衰减度和温控精准度等。除此之外，其选材用料都能通过多项食品级检测报告，用着更放心。

妙招2：发热管要不锈钢材质

空气炸锅的发热管选择不锈钢发热管为最佳，因为它发热效率高、发热持久稳定、抗衰老性强。而光波管虽然成本低、发热效率较快，但长期使用下来加热衰减度高；普通金属发热管发热效率慢。

妙招3：要有较好的隔热性

一定要选择隔热好的空气炸锅，因为可以大大降低烫伤的风险。实在不知道怎么看的，就选择有抽拉断电功能的、采用厚度高材质的、或者有防烫手柄设计的炸锅即可。

妙招4：要有NTC温控功能

这是空气炸锅的基本功能，可以让食物受热更均匀。很多劣质产品不具备这一功能，容易烤焦或者烤不熟。

妙招5：材料要安全无毒材质

采用耐高温且无毒无刺激的材质会让人用得更放心，不会产生刺激的有害物质。那些通过多重食品级检测报告的材料更安全可靠。

妙招6：功率要适中

要选择功率在1500W左右的产品，过大的功率不利于温度控制，容易烤焦食物；过小的功率则发热很慢，容易烤不熟食物。

妙招7：要有360°热风循环技术

优质的空气炸锅都会有360度热风循环加热技术，这个技术不仅能提高热量传递效率和加热速度，还能让加热更均匀、温度控制更准确。

妙招8：通过异味识别材质质量

空气炸锅的发热管在出厂前会涂上一层保护油，如果在开锅时没有闻到异味，那就不正常了。不过不用担心不锈钢高温烘烤时的异味，这表明发热管材质选用得比较好。但如果出现刺鼻的塑料异味，那就说明发热管的选材不好，这种空气炸锅需要格外小心！

空气炸锅的缺点有哪些？我已将劣质炸锅的诸多缺点详尽列出，包括会产生致癌物质、使用材料质量差、存在烫伤或火灾风险等等。所以，也不必我再次和大家强调购买专业产品的重要性了吧。只有专业的产品才能确保使用安全以及食物的口感！最后，希望大家都能早日买到合适的产品。