酸菜牛蛙制作教学
1.制作教学
1.1牛蛙洗去血水
1.2沥干水分加盐、味精、鸡精、啤酒
1.3起锅烧油6成油温下牛蛙
1.4起锅烧油下花椒、酸菜爆香
1.5下泡椒、姜蒜末、小米辣碎,炒出辣味
1.6下入牛蛙
2.成品展示