全B站最简单的鸡蛋饼做法!懒人都给我冲!

10.2美食教程学习
如何制作鸡蛋饼
本笔记内容整理自up【饭饭小厨】视频
1.找一个跟截图中差不多大小的勺子,然后准备两个碗,往空碗里加一勺面粉,再用同样的勺子舀取4勺水
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2.把水跟面搅合均匀后,打入三个鸡蛋,再搅合搅合,加一小勺盐和一大勺葱花,搅拌均匀
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3.在平底锅中刷上一层油,倒入一勺面糊,不要太厚,薄薄一层就可,然后摊均匀
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4.煎到面糊凝固,一面定型后翻面再煎30秒
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5.记得煎的过程要全程用小火,然后喜欢焦的可以煎久一点
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6.因为面饼够软,还可以炒点配菜包起来吃
