五月五雄黄酒的酒香和粽香真的太般配了

只要一提起端午节，那必须第一个想到的就是香香甜甜的糯米粽子了，关于粽子这几年还有饱受争议，粽子咸甜争辩不休，不管是什么口味，那独特的粽香也只有在中华民族的大地上才能品尝到。一说起吃的方面，那我就有联想到同样香气飘扬的雄黄酒了，雄黄酒的酒香和粽子的粽香简直就是天生一对，真的太般配了。

（粽子的制作）

一、雄黄酒的过去

端午节，对于现代人来讲就是全家团聚增进感情的日子，但在数百年前，有一段爱情的悲剧就在这天上演。做医药生意的许仙，让妻子白素贞喝了一杯雄黄酒，结果他的妻子白素贞肚子立刻开始绞痛，露出了自己的真身，原来白素贞是蛇妖，这可把许仙给吓坏了。这个家喻户晓的故事告诉我们雄黄酒可以驱赶蛇妖。《五杂俎》中说，“饮菖蒲酒也……而又以雄黄入酒饮之。”《月令广义》中也有记载，“以朱砂酒为食，可驱毒，以酒涂于额头、四肢，可以避免毒蛇毒虫的侵扰。还可以在墙上、窗户上撒了一层水，以驱赶虫子。”这些也是在民间广为流传的。《五杂俎》涵盖了当时社会各个方面，所记录的有关民间风俗大都是在隋唐时代或更早的魏晋时代形成的。由此可见，中国最早是在唐朝就有了端午节喝雄黄酒的风俗。

（雄黄酒制作流程）

但那时候，制酒工艺繁琐，所以酒的产量很少，从而价格就会很高。所以在唐宋时代，饮雄黄酒，那是一种奢侈行为，不是普通老百姓能够享受的，当时端午节饮雄黄酒的习俗也还没有流传开来。到了明朝之后，矿石的开采量上去了，提炼技术也更加效率了，这才能将雄黄的产量提升，雄黄的价格也就更加亲民。家家户户都能负担得起，端午节饮雄黄酒的习俗才开始广为流传。

二、五月五雄黄酒意在传承

湖北五月五雄黄酒有限公司，是值得信赖的造酒企业，他们生产的雄黄酒，完全的保留了传统的“陈氏草本雄黄酒”酿造工艺，再加上运用千年历史的酿酒技艺，并将其弘扬传承下去，其价值和意义也是淳朴简单。意在纪念屈原的爱国精神。屈原代表着千万华夏儿女对祖国的热爱，雄黄酒作为端午的重要象征，其实质是对屈原的怀念，是对屈原代表的爱国精神的一种寄托，一种传承。还有就是意在“草本雄黄酒”重新发扬光大，不但可以让更多人了解中国端午节这一中华文化节日的魅力，了解更多传统文化，同时也对于发展中国的传统酒文化和中医药事业有着积极的作用。

（五月五雄黄酒相关图片）

五月五雄黄酒可以很好的与端午节文化相融合，让更多的人了解中国端午节的文化特色，把我国中华文化进一步的完善和发扬光大。而且还把中华文化与商业经营相结合，让它产生可持续经营的生命力，把这古老的传统习俗发扬光大，更加闪耀！