绝了！这锅花甲鲜虾粉丝煲真爱了！香辣鲜美真的太好吃啦～
2022-11-13 11:05 作者:bili_170178778 | 我要投稿
花甲鲜虾🍤粉丝煲
食材：🫑
花甲，鲜虾，金针菇，龙口粉丝，啤酒🍻，小葱，大蒜🧄，小米椒，生姜，盐🧂，白糖，醋，味极鲜，蚝油，胡椒粉，生菜。
做法步骤:
1、花甲泡盐吐沙，清洗干净，🔪鲜虾去头去虾线，金针菇切🔪成小条，龙口粉丝提前泡软。
2、小葱切葱花，大蒜🧄切蒜末，小米辣🌶️切碎，生姜切沫。
3、酱汁:葱白，蒜末，小米辣🌽，姜末，三勺味极鲜酱油，3勺蚝油，-勺醋，-勺🥄白糖，小半勺盐。半勺胡椒粉混合均匀。
4、锅底涂抹一层薄油，用小火🔥预热后，先垫入一层生菜叶，然后依次放入金针菇，龙口粉丝，处理好的花甲和鲜虾，淋入一圈啤酒🍻，盖上盖子中火焖3分钟⏰。
5、打开盖子将酱汁倒在表面，然后在淋入一圈啤酒，盖上锅盖转大火🔥煲5分钟，开盖撒上香菜葱花就可以出锅啦!🥳
