檀都(Tamdhu)不同凡响美国白橡木桶系列第三款威士忌上市
位于苏格兰斯佩塞产区的檀都(Tamdhu)酒厂(下称:Tamdhu),创建于1897年,距今已有120余年的历史,算是一家老资格苏格兰威士忌酒厂了。2011年,Tamdhu被伊恩-麦克劳德蒸馏集团(Ian Macleod Distillers,旗下还拥有Glengoyne和Rosebank酒厂)收购。
Tamdhu以出品雪莉风味威士忌见长,旗下绝大部分酒款均熟成于雪莉桶。一般来说,威士忌行业内所称的美国白橡木桶,通常指的是由生长于美国中西部的白栎(Quercus Alba,又称:白橡)制成的桶。这种桶出口到西班牙之后,先是经历了地中海阳光的“洗礼”(自然风干),再进行重组,然后经由经验丰富的桶匠进行烘烤或炙烧,最后再装入Oloroso雪莉酒进行2年左右的润通。前前后后经过6年左右的处理,这些美国白橡木桶才能最终成为Tamdhu所使用的雪莉桶。
2021年11月,为了向美国白橡木Oloroso雪莉桶致敬,Tamdhu推出了一个名为不同凡响美国白橡木桶(Quercus Alba Distinction)的限量版威士忌系列,此前此系列之下已有两款酒上市。
2023年03月29日,网上出现了一套全新的威士忌酒标,根据酒标显示,其对应酒款为——Tamdhu Distinction Limited Release 03,也就是檀都不同凡响美国白橡木桶系列第三款酒,详见
《檀都(Tamdhu)不同凡响美国白橡木桶系列第三款威士忌现身》
。
2023年10月,檀都发布了不同凡响美国白橡木桶系列第三款酒。这是一款无酒龄、无年份威士忌,熟成于初填美国白橡木Oloroso雪莉风味桶(First Fill American Oak Oloroso Sherry Seasoned casks),酒精度数为48% ABV,容量为700ml。
从2023年10月开始,这款酒将在英国、美国、德国、荷兰、澳大利亚和亚洲等地的精选零售商处陆续上架开售,官方建议零售价为70英镑。我们将继续关注未来动向,如有更多资讯,将及时为大家带来,关注本账号将不会错过。