教你自己在家做好吃的鸡公煲

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最懂你心的UP课代表来啦~~

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今天给大家推荐好吃的鸡公煲

1鸡边腿，加点温水泡出血水就不用焯水了

2腌一下鸡肉才能更加入味滑嫩

3起锅烧油，先把鸡肉里的水分炒干，炒到焦香的状态，这样鸡肉就不会腥。

4另起锅下姜蒜、干辣椒炒香，放豆瓣酱和火锅底料炒出红油，然后把炒好的鸡肉和啤酒一起下锅，大火焖煮八分钟。

等水煮到一半的时候，就可以把不容易熟的食材放下去一起焖个五分钟，再把容易熟的食材丢进去