布赫拉迪推出艾雷岛首款黑麦威士忌

布赫拉迪的The Regeneration Project这款威士忌用艾雷岛上种植的黑麦制成。

布赫拉迪宣布启动再生项目（Regeneration Project），这是艾莱岛有史以来第一款黑麦威士忌，也是赫布里底群岛第一款被归类为单一谷物苏格兰威士忌的威士忌。

布赫拉迪The Regeneration Project这款威士忌由55%的艾雷岛种植的黑麦和45%的艾雷岛麦芽大麦组成。酒精度为50%，在首次灌装的波旁酒桶和首次灌装的美国原始橡木桶中陈酿了六年。

该项目的构思可以追溯到2016年Bruichladdich Distillery生产总监Allan Logan和农业合作伙伴Andrew Jones之间的对话。为了应对不断增长的农用化学品成本，避免单一栽培，改善土壤健康并使作物多样化，琼斯决定在库尔农场的轮换中加入黑麦。

The Regeneration Project小批量的，装配数量味1800瓶，售价125英镑。