御华麟：香港茶楼的一大特色

香港茶楼的一大特色是，供应的点心并不限于传统的广东点心，还会有很多半中半西，甚至是全西式，全日式，甚至是东南亚风情的点心和小菜。走上香港的茶楼，你可以先来一支日本啤酒，再在点心纸上叫一碟黑椒牛仔骨，一碟三文鱼刺身，一碟马拉笺炒杂菜，最后再要上一件蛋挞和一客布丁。

食客也可到即叫即煎点心大排档自行点选，点心员会为您实时制作，转瞬间就可品尝到热腾腾的美食。游客到港一定要品尝一下这驰名中外的港式饮茶，感受一下个中滋味。
注意事項

享用港式饮茶，必须要注意茶市的时间。茶市一般分为早市(大概早上七时至十一时)、午市(大概十一时至下午二时三十分)和下午茶(大概二时三十分或五时三十分)。
香港并非每间酒楼也有茶市时间，有一些酒楼只会提供小菜、火煱、酒席晚宴等服务，酒楼门外的介绍牌通常都会注明茶市、午市、晚市等的时间，所以进去酒楼前必须先打听清楚。
假日会有很多香港人到茶楼饮茶，因此往往都要花上个多小时轮候位子；如果不想花太多时间轮候，可选择于平日前往茶楼。

等候的时候，招待员会先问你是多少个人，然后再发给你一张轮候筹。筹号还没到的时候，你可以先到外边逛逛，待时间差不多再回来入座也没问题。

消費在香港饮茶，有很多杂费小费要付，如茶钱、芥酱钱、加一小费等。视乎茶楼的档次，一般每人消费约为五、六十元至一百多元不等。与内地相比，价钱会昂贵三分之一至二分之一。

可是某些茶楼为招徕顾客，于茶市时段都会有优惠，大点、中点、小点、特点会有特价优惠，甚至划一收费 (每款点大多为$5-$7不等)；有些茶楼在中午12:30前结帐会再有八折优惠，比较划算。晚市时段，虽然不会有点心供应，但有些茶楼亦会推出「一元美食」的优惠吸引顾客，可以一元的价钱品尝一整只炸子鸡或片皮鸭，有机会绝对不容错过。

御华麟丝袜奶茶在选茶、拼茶、煮茶、拉茶、撞茶、焗茶、灌茶——七道工序的每个环节都精心对待。数十次的手工摇匀、拉调，使其呈现出“滑、柔、甜、苦”的正宗港味！

御华麟菠萝包的制作严格遵循“搓、酵、片、烤”四个工艺流程。包身松软、面皮酥脆、入口留香、回味无穷！

一口菠萝包一口丝袜奶茶一段惬意时光！另一种配包“神饮”就是港式柠檬红茶，与菠萝包搭配亦是相得益彰！啖口茶、食个包，人生百事且放下。品港味、御华麟，岁月匆匆得闲暇。