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在我国的闽粤港澳地区，有一种国民都非常高的美食——打边炉，常看香港影视剧作品的朋友们应该都能经常看到过剧中人物聚在一起吃打边炉的场景，尤其在大排档更为多见。而打边炉在当地的含义就是大家守在炉边涮火锅的意思，它的做法和吃法都类似于川渝地区的火锅。在闽粤港，澳地区，无论是在家庭餐桌中，还是街边饭馆里，都能看一群人围在一起吃打边炉的场景。南方地区的冬天，潮湿而又寒冷，一群人围聚在锅炉旁边，食材在锅中，伴随着滋补养生的高汤，通过小火慢炖炖出阵阵香气，蒸腾的水雾弥漫在饭桌上面，喝上一碗暖呼呼的汤，感觉整个人的身体都暖洋洋的。
南方地区的人爱煲汤，他们在打边炉的锅底选择也很有讲究，往往都是用鸡、大骨等食材炖煮数小时而出的高汤，甚至还有米汤锅底，各色锅底层出不穷。而这样的美食如果能配上一杯美酒那岂不是更加舒适？尤其是白酒，一杯下去整个人身体都热起来了。再配上热乎乎、香喷喷的打边炉。那滋味简直不要太美！那么有些朋友就要问，有什么白酒适合冬天配上热腾腾的打边炉食用呢？小编在这里向各位酒友推荐的5款优质白酒，在冬日，面对着热气腾腾的打边炉，再配上这样一款精品白酒，酒入腹中，简直不要太舒适！有兴趣的朋友不妨花上几分钟时间来看看本期的分享。
第1款：古井贡酒
古井贡酒一直以来在我国的口碑就很好，该款酒酒味纯正、酒香四溢、酒质高级，风味独特，绝对是一款品质极佳的好白酒。 而且这款酒价格不贵，作为一款日常口粮酒也很合算，冬日里聚会饮用也很合适。
第2款：泸州老窖
泸州老窖在我国属于品质和口碑相对优秀的知名白酒，酒香馥郁、入口滑柔，回味甘爽，酒感正宗，而且泸州老窖旗下种类产品较多，各个价位的白酒都很实惠，不管是配打边炉，还是其他特色美食，都是一款不错的选择。
第3款： 三君台珍藏酒
国康酒业是茅台镇非常有代表性的酒厂，该酒厂的酒一直都很不错。这款酒也是国康酒业嫡系产品，该酒酒质清澈，酒香丰富，入口顺滑，酱香绵长。而且这款酒虽然品质很高，但是价格却很好，三位数的价格非常划算，在冬日里，不管是作为主人宴请宾客，还是宾客携酒赴宴，都是一个不错的选择，非常推荐各位酒友尝试。
第4款：老白汾
老白汾我国很受国人欢迎的是一款优质清香型白酒。老白汾酒质清冽、入口甘甜，清香淡雅，而且纯粮食酿造，喝多了也不难受。同时价格也比较实惠，所以长期以来在我国的白酒消费市场一直都很受白酒消费者的喜爱，在全国范围内销量都很突出。
第5款：北大仓酒
北大仓酒来自我国东北地区，东北地区也是我国最寒冷的地区，这款酒也因此很适合冬日饮用。这款酒采用纯粮食精酿而成，酒香馥郁，入口劲爽，而且度数相比较高，酒劲比较强烈，但是喝多了也不会难受，不会上头也不会烧心。而且北大仓在我国热销多年，品质一直都值得信赖。
这5款高质量白酒都是非常不错的纯粮食酒，非常推荐各位酒友在冬天的聚会的时候饮用，有兴趣的朋友可以购买尝试。
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