你们喜欢的课代表(•̀ω•́)✧

茄子还可以这样做，不炸不炒，好吃到不想停筷子，无油超低脂😋😋

一、做法

1. 准备一根茄子
2. 洗干净切掉头尾
3. 切成薄片
4. 倒入盆中
5. 加1勺食盐，用手抓拌
6. 保存起来腌制10分钟
7. 切一份胡萝卜丁
8. 切一份青椒丁
9. 切些小米椒
10. 拍些蒜末
11. 准备俩洗干净的鸡蛋煮10分钟
12. 将胡萝卜丁青椒丁倒入茄子中
13. 倒入玉米面，普通面粉，搅拌均匀，捏成一个小球，拇指按压
14. 放入蒸笼里大火蒸10分钟
15. 将蒸好的鸡蛋压碎并倒入小米椒胡椒粉搅拌均匀
16. 窝窝头蒸好即可取出实用了