尹正的减脂焖菜也太好吃啦！蔬菜这样吃绝了，月瘦十斤有望啦！

减脂焖菜

食材

蔬菜:根茎类蔬菜!我用的西兰花🥦，莲藕，莴笋，胡萝卜，高笋，荷兰豆。蛋白质:牛肉🥩，或者虾仁二选一即可。调味:盐🧂，黑胡椒，橄榄油。

做法步骤:

1、准备十只虾🦐去头去壳去虾线，开背后，加入少许盐，料酒，黑胡椒腌制一会儿，🥰避免有腥味。

2、牛肉🥩的处理方法则主要是加上一点调味腌制个底味进去，少许盐，少许鸡精，一勺🥄料酒，一勺生抽。

3、莲藕君去皮切🔪小块或片，莴笋切小条，胡萝上切小条，高笋切片，西兰花🥦切成小块，荷兰豆去老筋。

4、锅里放一点点橄榄油，🥰也可以不放，先放虾仁翻炒变红，放入牛肉炒变色，放入准备好的蔬菜翻炒均匀，可以加一点点水避免糊锅，盖上盖子转小火焖10到15分钟⏰，将菜焖熟，撒上黑胡椒，盐翻炒均匀就可以啦!🥰

5、低卡酱汁:茶末酱，蒜末，小米辣🌶️，葱花，白芝麻，3勺生抽，2勺陈醋，1勺🥄蚝油。