肝如何吃糖？了解一下，受益良多
有一种美味的食物，除了好吃，还有一种神奇的魔力，它是快乐的源泉---糖类。
糖类是由碳氢氧组成的碳水化合物。糖类分为单糖、双糖、多糖，糖类是人体热能的主要来源，也是人体细胞的重要成分之一。糖类与脂类可形成磷脂是神经组织和细胞膜的成分。
人身体内三分之一以的糖都在肝脏中储存，因此肝脏的主要代谢需要糖的支持。当摄入脂肪的时候，肝糖原分裂成为葡萄糖，而葡萄糖在和肝脏内一些有毒化合物结合的时候可以减轻这些化合物的毒性，进而起到保护肝脏的作用，避免肝脏被毒性物质所伤害。另外，只有当肝脏内的糖原充足时，肝脏才会正常的运作。因此，适当的摄入糖可以让肝脏糖原充足，能够让肝脏很好的排毒。但并不是糖能够养护肝脏就大量的摄入糖分，过多的摄入糖反而对肝脏不但无益，反而有害。因为糖只能满足身体热能的需要，却不能代替蛋白质、维生素脂类的营养物质；另外过多葡萄糖在体内转变为磷酸丙糖，并在肝内合成低密度脂类物质，使血中三酰甘油（甘油三脂）等脂肪物质增多。体内三酰甘油增高可使血流减慢及血黏度增加，因而微血管中红细胞和血小板可能发生聚集和阻塞现象，重者可继发出血，使心、脑、肝及肾对氧的利用减少而造成器质性病变。因此，吃糖要注意，要根据自己身体的体重来摄入，一般每公斤体重需要摄入一克糖，而超过60公斤成年人每天摄入的糖不能超过60克，避免摄入热量过多而导致脂肪肝。
肝炎患者，无论是早期、慢性期或恢复期都不宜大量吃糖。高糖饮食对肝病患者除了影响病情，同时还会加重病情，使之迁延不愈，所以肝病患者要想保证病情始终处于稳定状态的话，应该注意健康饮食，尽量少食或不食用高糖类食物。肝病患者应该怎样吃“糖”？
