今日水素：相约星期二之老年居家饮食要点

亲爱的家人们，新一期的相约星期二介绍了关于芒种养生注意细节、护眼食谱，重点介绍了老年居家膳食指导，下面小编就把直播重点内容汇总一下，大家可以点赞收藏起来，方便使用的时候查看。

居家膳食贴示：(一)

食物多样，细软易消化

蔬菜和水果多样化：

可以吃各种颜色的水果蔬菜，每天建议至少五份。

更换主食：

粳米、糙米、小米、玉米、面条等多种选择。

居家膳食贴示：(二)

餐前准备及注意烹调方法

适当加工，使食物细软 易消化：

切碎、制软、小块

吞咽障碍时需调整食物结构

居家膳食贴示：(三)

控制食量，鼓励共同制作，增进食欲

全民营养我行动 ：食谱推荐

绿豆饭

原料：

大米90g、小米10g、绿豆10g

肉末豆腐

原料：

豆腐400g、里脊肉150g、蒜3瓣、姜2片、青红椒

黄豆芽炒鸡丝

原料：鸡胸肉100g、黄豆芽300g、胡萝卜半根、黑木耳50g