用简单的食材也能做出好吃的蔬菜煎饼，吃着外焦里软，美味又营养

《蔬菜煎饼》

以下笔记整理于up主“尹小黑的欢乐食光”。

材料：面粉，鸡蛋，红萝卜，洋葱，生菜

步骤：

红萝卜去皮，切丝，用盐腌制出水，挤干水份，备用。

生菜洗干净，切丝。

洋葱切丝。

将红萝卜丝，生菜丝，洋葱丝放进碗里，打入两个鸡蛋，一大勺面粉搅拌均匀。

加点盐，鸡精，十三香和白芝麻，搅拌均匀。

一小勺面糊放到锅里中小火慢慢煎，煎到一面定型后再翻面煎，两面煎至金黄色。

完成！