2021年4月30日咱家吃的啥


今天给老伴做了一道清淡的菜,“冬瓜炖海带”,推荐给糖友们,此菜味道清香美味又健康,一起来看看吧。

冬瓜炖海带的做法很简单,海带冬瓜都切片,用家常炖菜方法就可以,关键是这两种菜一起搭配吃,作用互补,发挥各自长处。
冬瓜可润肠通便,对治疗糖尿病并发便秘有帮助。冬瓜含有丙醇二酸,利尿还可防止体内脂肪堆积,尤其适合肾病糖尿病、高血压、冠心病患者食用 。
海带热量较低,矿物质含量丰富,海带富含膳食纤维,可增加饱腹感、减缓餐后血糖上升的速度。
海带加冬瓜有益气强身、清热利尿、减脂、降压的作用。
糖友们可经常适量食用。


早餐:
-杂粮饼,49克(面粉重量。面粉:小麦面、黑米面、燕麦面、黑豆面。)
-青椒炒豆腐,167克
-煮鸡蛋,58克
-拌海带,20克
-自制豆浆,1中碗

午餐:
-杂粮饼,48克(面粉重量。面粉:小麦面、黑米面、燕麦面、黑豆面。)
-清炒芥菜,176克
-金针菇拌木耳,142克
- 自制豆浆,1小碗

晚餐:
-煮玉米粒,132克(熟玉米粒重量。)
-黄瓜拌魔芋丝,162克
-冬瓜炖海带,172克
-煎牛排,100克
-自制豆浆,1小碗

两餐之间加水果,154克(水果重量。水果黄瓜、苹果。)
