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土豆脊骨汤

1️⃣主料与配料

2️⃣烹饪步骤

3️⃣成品展示

一、主料与配料

二、烹饪步骤

1️⃣新鲜的脊骨，焯水，冷水冲洗干净

2️⃣脊骨放入高压锅，加适量的水后，加料酒，辣椒酱，阴郁大酱

3️⃣加食盐一茶匙后盖上盖子和气阀开始炖

4️⃣给土豆去皮，切成滚刀块。将土豆加到高压锅内，再炖

5️⃣加少许生抽到土豆脊骨汤里，盛入汤碗，加少许香葱。

三、成品展示