第三十三集|储值卡销售：保持业绩持续增长的关键

Hello，大家好，又见面了！作为一个餐厅经营者，我们都知道忠实的会员是经营成功的基石。而餐厅会员储值卡的销售，则是提高会员忠诚度和提升餐厅收入的重要途径。通过餐厅会员储值卡销售，我们可以促使顾客更频繁地光顾餐厅，增加他们的消费金额，并且更好地了解他们的消费习惯，以便进行精准营销。 一、餐厅会员储值卡销售的意义 1、提升顾客忠诚度：通过会员储值卡销售，店铺可以吸引更多的顾客成为会员，让他们更加忠诚于餐厅品牌，增加再次光顾的概率。 2、增加销售额：会员储值卡的销售可以提前收取顾客消费的款项，帮助餐厅获得预付款，增加经营流动资金。 3、提升顾客消费频次：会员储值卡的销售可以鼓励顾客经常光顾餐厅，通过储值卡的使用，顾客可以享受到更多的优惠和福利。 二、餐厅会员储值卡销售的内容 1、储值卡面额选择：餐厅需要根据顾客的消费习惯和需求，提供不同面额的储值卡选择，例如10元、50元、100元等。 2、赠送额度设定：餐厅可以根据顾客的储值金额设定不同的赠送额度，例如储值100元送20元的额度。 3、有效期设置：为了增加顾客的使用频率，餐厅需要设定合理的会员储值卡有效期，如设定为一年，鼓励顾客在有效期内多次光顾。 三、餐厅会员储值卡销售的误区 1、销售捆绑强制性：不应该强制顾客购买储值卡，而是要通过推介和说明，让顾客主动选择购买储值卡的权益。 2、储值卡权益不明确：餐厅需要清晰地告知顾客储值卡的权益，如储值卡能够享受多少折扣、是否与其他优惠叠加使用等。 3、售后服务欠缺：当顾客遇到问题或需要查询储值卡余额时，餐厅应提供及时、准确和友好的售后服务，给顾客良好的体验。 四、餐厅会员储值卡销售的流程 1、制定销售目标：餐厅需要设定销售会员储值卡的目标，包括销售数量、销售额和销售周期等。 2、培训销售团队：餐厅应对销售团队进行培训，提升其销售技巧和服务水平，以更好地推销会员储值卡。 3、制定销售计划：餐厅需要制定详细的销售计划，包括销售策略、销售渠道、销售活动和销售预算等。 五、餐厅会员储值卡销售的方法 1、推广活动：餐厅可以通过举办会员日、优惠促销等活动，吸引顾客购买储值卡。 2、口碑推广：通过提供优质的服务和口碑营销，吸引顾客主动购买储值卡，并口口相传。 3、线上渠道：餐厅可以通过自有网站、手机应用或社交媒体等线上渠道，进行储值卡的宣传和销售。 六、餐厅会员储值卡销售的时机 1、优惠活动期间：在餐厅举办促销活动时，可以推出特别的会员储值卡优惠，吸引顾客购买。 2、节假日季节：在重要的节假日期间，餐厅可以针对不同的假期推出特定的会员储值卡，增加购买的冲动。 3、新品上市：当餐厅推出新品时，可以通过赠送储值卡的方式，吸引顾客试用并提高顾客再次光顾的可能性。 以上是关于餐厅会员储值卡销售的流程、意义、内容、误区、方法以及时机的简要介绍，在实际销售过程中，餐厅应根据自身情况进行合理的方案调整，并不断改进销售策略，提升顾客体验，促进餐厅业绩的增长。