2023年10月3日咱家今天吃的啥

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

鲜玉米一个重量约200-300克，可食部分有46%左右，也就是92-138克左右。玉米又叫包谷，口感香甜营养价值高，每天适量吃点对身体很有好处。

鲜玉米可替换一部分主食，它比大米和白面热量低对减肥的人们来说是理想的食物，因其膳食纤维丰富饱腹感强，还可降低餐后血糖上升的速度很适合糖友们食用。

特别提示：鲜玉米粒里的小黄芽是玉米的胚芽，是玉米的精髓部分，很有营养，含有蛋白质、维生素E和膳食纤维，不要丢弃哦。

早餐：

1.杂粮馍片，50克（面粉重量。小麦面、荞麦面。）

2.炝包菜丝，153克

3.炒芥菜丝，15克

4.荷包蛋汤，1中碗

午餐：

1.玉米粒烩面，345克（鲜玉米粒、烩面、青菜和的重量。）

2.炒排骨肉，105克（可食部分）

3.拌萝卜丁，102克

4.蒜瓣，3粒

晚餐：

1.煎饺子，280克（饺子皮、酸菜、肉馅的重量。）

2.青椒炒豆干，137克

3.清炒小白菜，125克

4.自制豆浆，1中碗

两餐之间加水果124克（苹果的重量。）