搅一搅就能成功的巧克力大泡芙！一口爆浆太好吃啦

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家分享【巧克力大泡芙】😊

一、食材准备

黄油、糖粉、低筋面粉、牛奶、白砂糖、盐、鸡蛋、奶油、巧克力坚果酱

二、制作方法☺

1. 酥皮: 碗中倒入40g黄油、30g糖粉、40g低筋面粉翻拌均匀，搓成条冷冻，冷冻完后切成小块备用

2.锅中倒入40g黄油、100g牛奶、2g白砂糖、1g盐全都煮沸，然后倒入55g低筋面粉小火翻拌一分钟

3.面团翻拌完后关火加入90g全蛋液搅拌均匀，装进裱花袋

4.将面糊挤到烤盘上，盖上酥皮，送进烤箱190度烤15分钟转170度烤20分钟

5.烤制完后挤上喜欢的奶油，外面再裹一层巧克力坚果酱，就完成啦！🎉