猕猴桃烘干机

广州守恒猕猴桃烘干机

猕猴桃，也叫奇异果、藤梨、木子、毛木果、麻藤果等，广泛分布于中国南方丘陵、山岭之间。中国是猕猴桃的原产地，而有名的猕猴桃之乡分布在江西省奉新县、西安市周至县、宝鸡市眉县、四川省苍溪县、南阳市西峡县以及浙江省江山市、湘西凤凰县、永顺县、广东省和平县、贵州省修文县。营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，深受人们喜爱。

猕猴桃烘干工艺：

选料→清洗→碱浸→中和→漂洗→切片→烘干→成品 

准备阶段注意挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料，然后清洗干净。

制作过程中先用碱浸：用20％氢氧化钠溶液，在约105℃左右（微沸）浸泡1～2分钟。然后用1%盐酸中和，常温下30秒。再放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。烘干过程，先要将猕猴桃切去两端片，修去残余果皮，然后将其横切成4～6毫米厚的薄片。均匀摆上物料车，然后调启烘干温度控制在65～75℃，约20～24小时，成品含水量达到20%以下，即取出冷却，进行成品包装。

猕猴桃空气能烘干机特点：

（1）热泵烘干机一方面能提供更温和的干燥环境，另一方面，更高的可控性和配套的控制系统能针对物料采取合适的干燥策略，所以能提供更好的干燥品质，猕猴桃果脯不会发生形变、开裂、表面硬化、颜色变暗等干燥缺陷。

（2）运行费用低 高温热泵的运行费用与燃油燃煤费用相当；比燃油（气）费用低约40%；比纯电耗能设备节省50%。

（3）绿色环保，采用专用高温制冷剂，对环境没有污染，完全符合国家卫生标准。