把苹果放锅里炸一炸，出锅瞬间变美食

你绝对想不到，把一个苹果放进油锅里面炸一炸，出锅瞬间就变成了一道非常好吃的招牌菜。

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武汉有位老师傅就靠这道美食，一年的时间就买了五套房，吃过的人都连连称赞，下面一起来看看吧。

1调制鸡蛋糊

首先我们在碗里面打入两颗笨鸡蛋，加入两勺玉米淀粉，倒入一点点清水，用筷子搅拌均匀，一直给它搅拌成这种粘稠的拉丝状，像酸奶一样。

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然后再往里面加入一勺食用油，搅拌均匀，先放一边备用。

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2苹果切块

准备几个刚从树上摘的苹果，用刀削去外皮，再从中间对半切开，分成四份，用刀切到苹果核，从中间对半切开，切成大大的小块，放进我们刚才调好的面糊里。

用筷子翻拌均匀，让每一块苹果都均匀的裹上一层面糊。

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3开始炸制

接着在锅中倒入多一点的食用油，油温烧至六成热，把苹果放入油锅里面炸开中小火慢慢炸，火不要太大了，一直炸到表面金黄酥脆。

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大概炸40秒左右，不到一分钟的时间，控油捞出，再用漏勺把里面的面包渣打捞出来，油温升高，把苹果放进去再复炸一次，

炸十秒钟就可以了，这样可以使苹果吃起来更加的酥脆。

炸到表面焦香酥脆，控油捞出装入盘中就可以开吃了。看一下炸好的苹果，金灿灿的，看着就非常的诱人，

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有食欲，表皮吃起来焦香酥脆，那里吃起来香甜软嫩，每次家里来客的时候，我就会做上这么一盘，

刚上桌就会秒光，不论是大人小孩都喜欢吃，喜欢的就在家试一试吧！