义丰祥芝麻油分享平菇烧鸡翅的做法
义丰祥芝麻油分享平菇烧鸡翅的做法
原料：鸡翅半斤、平菇半斤、姜末适量、蒜末适量、大葱1颗、干辣椒适量、干花椒适量、郫县豆瓣2勺、八角2个、香叶适量、茴香适量、生抽1勺、盐少许、火锅底料1块。
做法步骤：1.准备2.鸡翅洗净沥干水分3.锅中倒入少许油，下入鸡翅。4.把水分煎干、表面微黄。5.下入姜蒜末炒香。6.下入火锅底料和郫县豆瓣、炒出红油。7.下入干红椒干花椒炒香。8.下入香料和葱炒香9.掺入适量水、大火煮10分钟左右。10.准备平菇切成两半11.冲洗干净12. 10分钟后下入平菇再煮20分钟左右13.下入生抽14.下入盐煮至汤汁浓稠即可15.太香了16.鸡翅膀吃起来超嫩、麻辣鲜香、太好吃了
小窍门：如果您不喜欢火锅底料、可以不加。味道一样的好。
