12斤巨型金鲳鱼 海南野生卵形鲳鲹

巨型金鲳鱼

1.野生大金鲳，重达12斤，非常生猛，学名卵形鲳鲹，分布于温热带海域

2.由于味道鲜美营养丰富，在海南被大量养殖，身体瘦长，头如原石，尾似飞燕，身披金甲，这种就是野生的特征

3.料理，刺身软绵入口即化，味道寡淡。清蒸肉渣却不老，油脂丰富。油炸很香