义丰祥芝麻油分享健脾祛湿汤的做法

义丰祥芝麻油分享健脾祛湿汤的做法

祛湿是夏天恒古不变的话题，夏天到了，做个祛湿汤，祛祛身上的湿气。茯苓：解毒，除湿，通利关节。薏米：味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效；临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。赤小豆：有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。芡实：具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。莲子有清热泻火、强心降压、镇静安神等功效。

原料：

茯苓15g、炒薏米适量、赤小豆适量、芡实10g、莲子适量、清水1500ml。

做法步骤：

1.薏米用清水清洗干净。

2.赤小豆清洗干净。

3.清洗好的薏米倒进锅里小火慢炒炒干水分。

4.洗净的赤小豆倒进去小火不停的搅动炒干水分。

5.大约炒一小时左右不停翻炒。

6.炒至薏米变成焦黄色关火晾凉。

7.取炒好后薏米、赤小豆，芡实，茯苓和莲子。

8.清洗干净浸泡两个小时。

9.凉水将食材放入砂锅。

10.大火烧开转小火慢煮一小时左右。

11.关火。

12.夏天来一碗祛湿。

小窍门：

食材浸泡更利于煮，夏天湿气重每周三次祛湿排毒。