腌制酸菜在加工过程中使用的蔬菜灭菌机

        漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，分带式漂烫机、带式过热蒸汽烫机及滚筒式漂烫机三类。工作原理 带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体，配的过热蒸汽发生炉，无压操作，安全可靠。

        为什么说酸菜要进行漂烫杀菌，蔬菜经过漂烫后，有很多的益处，主要表现在这几个方面：1、保持营养 2、护绿 3、易消化 4、去草酸 5、消除亚硝酸盐 6、降低农药残留物。正是因为有这么多益处，所以搞蔬菜加工、净菜加工厂商都会用到漂烫机。 该机除了适合给蔬菜漂烫以外，还适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌工作。在酸菜包装完成之后再由巴氏杀菌机进行包装袋杀菌。