【痛风、高尿酸血症的形成】

尿酸是体内嘌呤代谢的终末产物。当细胞核被分解后，其中的嘌呤分解代谢成尿酸。缺乏维生素E，细胞核易因氧化而受损。

体内尿酸80%来源于内源性嘌呤代谢，20%来源于外源性富含嘌呤食物的摄入。

人体有40-60万亿个细胞，年老细胞死亡，新生细胞再生，这就是新陈代谢，所以只要有新陈代谢就会产生尿酸。

超过2/3的尿酸，通过肾脏排泄，当体内泛酸等营养素充足，尿酸会及时转化成尿素和胺（在肝脏），很快随尿排出体外。其余的尿酸在肠道分解，肠内细菌可利用尿酸。

尿酸结合钠，产生尿酸钠晶体，类似针，会破坏组织细胞，会在关节周围软组织内游移，引发关节发炎，痛风形成。

肝脏功能下降，尿酸代谢受影响，从而导致痛风，泛酸和维生素E的缺乏，也是痛风产生的主要原因。

含钾食物，可减少尿酸沉淀，有助于尿酸排泄。碱性食物，如海带、海藻、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等海产品和新鲜果蔬，碱化尿液，有利于尿酸结晶钠晶体溶解和排泄

多吃粗粮杂粮，多吃酵母粉（富含B族），少吃精米精面，增加B族、VE的摄入，多吃坚果和种子，多喝水，有利于排泄尿酸钠晶体，豆腐和豆干，经过加工挤去了“黄浆水”，排走了很大一部分嘌呤，比肉类、鱼类嘌呤含量更低，避免饮酒尤其是啤酒，避免动物内脏、老火靓汤、海鲜。

痛风患者，适量摄取优质蛋白质，以达到体内蛋白质的平衡。维生素B族可以促进全身代谢，包括促进尿酸的代谢和排泄。抗压力营养素如维生素C、钙镁片等需要及时补充，碱化血液和尿液，促进尿酸钠排泄。

痛风严重则需及时就医并考虑是否需用药物协调治疗，秋水仙碱或非布司他，Fangocur 方哥搬痛等。