开水果店会有遇到哪些问题，水果店在经营中有哪些的问题
这里是水果店同行老板圈子，第730次分享，持续分享干货，帮助新手入门。
1、要学会水果的灵活定价
不要总想着每一款水果都要赚钱，整个水果店要有几个有价位优势的产品，不然水果店人气就是起不来。水果刚入季且在口感没有达到可口之前不用大力促销，这样会影响顾客的体验，而在水果出季的时候一定大力促销并且剧烈收缩，让对手跟着吃高损耗。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、卖水果的方法要经常调整
水果可以小份出售，比如单个苹果，一片西瓜。人气就是财气，不要嫌麻烦，嘴要比水果甜，尤其是对老年人，多叫阿姨不会错的。有些水果的壳也能吸引顾客，比如菠萝蜜的果皮不要扔掉，堆起来做陈列，给客人视觉上的冲击，位置上要给个好位置，最好就是门口位，不管进店，还是路过，都能看到。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、陈列摆放水果问题
水果店两侧是仅次于入口的最好位置，应该把货架留给能做利润的水果。还有风慕柜是用来陈列吸引客人眼球的，不是用来存放货物的，要想办法摆漂亮点。可以在水果前摆放一个试吃的架子，方便顾客试吃，也可以在每种水果旁边，或者店铺墙壁上设置水果标语，比如猕猴桃“我有超高的维C含量哦，吃我还能降血脂”；榴莲“水果之王就是我啦，不一般的味道”，利用这样标语让顾客知道每一种水果的特性，能更吸引顾客购买。
4、学会调整改善生意
开水果没生意有很多问题，可能是定价问题，定价过高，或者水果包装量太大，顾客嫌弃太多了，也有可能店里员工水果基本知识不过关，不专业，看起来服务不好等等。比如选择打包的时候一定要根据店里的情况来定，平时一直包的，这样卖很好卖，没打包过的，选择一种先包起来尝试。别人的东西可以学，但别照搬，自己不一定全部适合，大货就可以不用去包，全部推头卖，走量快。
