陶瓷膜除杂澄清蔗糖可减少污染，保证糖品安全

　　蔗糖是我们熟悉的食品和调味品，是一种易溶于水、具有甜味的白色晶体。实现糖品绿色加工，需要在两方面下功夫：一是减少环境污染，二是保证糖品安全。

　　如何去除蔗糖杂质，做到除杂澄清？

　　陶瓷膜在传统膜技术上进行了优化，避免了传统膜技术的一些弊端，整个系统能够连续生产，自动化程度高，操作维护方便，降低了人工成本。

　　德兰梅尔陶瓷膜对蔗糖除杂澄清，具有以下特点：

　　1、陶瓷膜过滤后的混合清液透射比96%，与真空转鼓相比，色值降低40%，蛋白去除率提高了20%～30%，清液的通量稳定性好，产品品质和收率提高。

　　2、膜过滤清液对蛋白及其他杂质的去除效果好，减轻了后续工艺离子交换对树脂的污染，同时减少了树脂再生过程中清洗剂的用量。

　　3、陶瓷膜工艺不需要添加硅藻土作为助滤剂，在节省硅藻土费用的同时，也节省了对残渣的处理费用。

　　4、以糖化完成后的糖化液为原料，利用不同孔径陶瓷膜对不同蛋白含量的糖化液进行除杂澄清，提高陶瓷膜过滤后的清液透光率和蛋白去除率，以减少助滤剂使用及废渣的处理问题，得到稳定高品质的糖，将废渣重新利用制成蛋白饲料。

　　德兰梅尔陶瓷膜具有分离效率高、效果稳定、化学稳定性好、耐酸碱、耐高温、抗污染、机械强度高、分离过程简单、能耗低、操作维护简便、使用寿命长等优势。在蔗糖除杂澄清中应用，稳定性好，产品品质和收率都有所提高。