厨房抽烟检测明厨亮灶行为分析识别系统

厨房抽烟检测明厨亮灶行为分析识别系统不需新增硬件识别厨师帽厨师服的穿戴识别，口罩佩戴识别，厨师抽烟识别，猫狗老鼠识别以及发现陌生人进入后厨预警同步将违规信息发给后台大数据监控平台。厨房抽烟检测明厨亮灶行为分析识别系统协助食堂厨房人员提高安全卫生意识以及合规意识。

随着社会的发展和人们社会生活的进步，大家对于食品卫生安全都非常重视。特别是近年来，校园食堂食品安全事件频频发生，大家更加高度重视，于是从餐厅食堂推行“明厨亮灶”工程。厨房抽烟检测明厨亮灶行为分析识别系统促进餐厅食堂后厨卫生在穿戴识别、行为识别、身份识别以及猫鼠识别等安全合规，促进食品市场经济的和谐发展。

厨房抽烟检测明厨亮灶行为分析识别系统通过明厨亮灶分析盒可对后厨人员厨师帽厨师服口罩的穿戴识别，人员抽烟识别，后厨进入猫狗老鼠识别以及识别检测陌生人进入后厨，帮助后厨餐厅降本增效规范透明操作。厨房抽烟检测明厨亮灶行为分析识别系统提升对后厨环境的整体监控分析，提升透明度。