2021年一头大象大象寿眉白茶评测报告：大家好，本次品鉴的主角一头大象 大象寿眉

　　大家好，本次品鉴的主角一头大象 大象寿眉

　　产品颜值

　　一、产品信息

　　名称 ：大象寿眉

　　原料：云南大叶种白茶

　　规格：357克/饼，7饼/提

　　净重：357克

　　年份：2021

　　原料：云南大叶种白茶

　　标准：T/YNTCA 007

　　保质期：在符合本标准的贮存条件下，云南白茶适宜长期保存

　　厂家：云南千山叶茶业有限公司

　　生产商：云南五恭茶业有限公司

　　二、品牌简介

　　如图

　　

　　

　　纸张版面都是常规的产品信息、生产日期等。

　　

　　拆开棉纸，茶饼干茶香气淡淡的清香

　　

　　

　　

　　

　　干茶基本为大叶片形状自然舒展，色泽棕褐，饼形端正，压得不是很紧，较净。干茶香以清香为主香气低沉。

　　

　　三、品鉴测评

　　品评环境：温度17°C，小雨，湿度68.8%，地点：广东省清远

　　

　　下面开汤，投茶量为6克，用150ml白瓷盖碗，温碗干醒茶3分钟，洗茶两遍，每泡注水后，即出汤，每泡之间相隔5分钟左右。

　　

　　第1泡 ：汤色浅黄，明亮度较高，香气若有若无，入口柔和、滋味清甜，但汤感厚度一般，有一定鲜爽度，有回甘、生津。

　　

　　第二泡：汤色为漂亮的浅金色，饮后花香满口，直到口腔后段;茶汤清甜甘鲜，回味有甜，一直有生津。

　　

　　第3泡 ：汤色浅金黄，明亮度高，清香显，香甜，茶汤入口平顺，滋味清甜、有草木香融入茶汤，回甘快、有生津。

　　

　　第4泡：茶汤转浓，花香与茶汤完全融合一体;香气延伸到口腔后段，茶汤比较细腻，有稠感，鲜度高，舌面稍稍有涩感，两颊、舌面生津持续;回味有持久甜感。

　　

　　第5—6泡 ：汤色浅金黄，明亮度高，入口顺，微带甜味，汤色基本不变。鲜甜感还继续保持，嘴里的回甘生津，回味开始出现清爽果味，留香持久。

　　

　　第7—8泡 ：汤色浅金黄，明亮度高，有清香，淡淡的甜味，入口顺，滋味的甜度下降，茶汤浓度下降，有回甘生津。

　　

　　第10泡：闷泡30秒茶汤杏黄明亮，香气持续转弱，茶汤带轻微甜感，滋味略变淡，可加长时间冲泡。

　　

　　观叶底：深棕褐色，叶质尚软亮，有黄片、有芽头 有梗，有硬质黑色粗老单叶

　　

　　从现品饮上来说，入口表现较为愉悦，茶汤香气较为讨喜，涩感轻微，喉感通透，甜柔，有余韵，适合口感不重的茶友。期待转化后表现。