糯米皮 20-22
糯米粉200克➕玉米淀粉60克➕糖80克➕牛奶320克混匀,过滤至大盘子盖锡纸蒸20分钟➕黄油拌匀➕可可粉12克,揉匀至拉开有薄膜,保鲜膜包好冷藏
抹茶馅
淡奶油150克➕抹茶粉3克➕糖15克
奥利奥咸奶油淡奶油150克➕抹茶粉3克➕糖15克➕1克
放入裱花袋冷藏备用
炒熟糯米粉
面团30克一份,擀成圆形,➕馅