（S）-萝卜硫酚；致癌抑制剂

(S)-Sulforaphene(（S）-萝卜硫酚)是一种存在于十字花科蔬菜中的天然异硫氰酸酯，与相关化合物 L-萝卜硫素一样，它具有抗氧化、抗炎和抗癌作用。含有L-萝卜硫素的萝卜根提取物以不依赖p53的方式诱导细胞凋亡。

图1.(S)-Sulforaphene化学结构

(S)-Sulforaphene基础信息

中文名：(S)-萝卜硫素;萝卜硫素；致癌抑制剂

英文名：(S)-Sulforaphene, Carcinogenesis inhibitor

CAS号：592-95-0

结构式：C[S@+](/C=C/CCN=C=S)[O-]

分子式：C6H9NOS2

分子量：175.272

极化度：19.5±0.5 10-24cm3

密度：1.2±0.1 g/cm3

溶解度：氯仿（微溶）、DMSO（微溶）、乙酸乙酯（微溶）、甲醇（微溶）

性状：固体粉末

储藏条件：惰性气体冷藏。