元宵未至,酒先至,元宵选好酒,好运久久久!
如果说春节像皇后,妥妥的地位最高,人人尊敬。那么元宵节就是惹人怜爱的宠妃,从不端着架子,热闹又有趣。看花灯、猜灯谜、舞龙舞狮踩高跷,一家人吃碗热乎乎的汤圆or元宵,再喝个团圆酒,这年才能算圆满的过完了~
“过节饮酒”是中国酒文化约定俗成的一部分,不过,元宵节饮酒可不是单纯的喝个酒而已。
南宋《梦粱录》记载:“正月十五日元夕节,乃上元天官赐福之辰。”
为了庆祝元宵节的到来,火树银花灯如昼、宝马雕车香满路,人们用灯火通明,汤圆飘香,美酒相伴的方式,赶走一年的疲惫,迎接新的开始。
古代元宵节饮酒,不仅有庆祝团圆,还有祈求太平的寄意,这就是“元宵酒”的起源。
今天小编给大家盘点5款优质纯粮酒,好喝不贵还倍有面子,都是100%的优级纯酿!
1.习酒
习酒酒厂原来是建在赤水河流域上游的习水县习水镇,酿造浓香酒,中途转道酿造酱酒搬迁至茅台镇,因此在酿酒工艺上也有所改进。旗下低、中、高三挡酱香酒都有,今天提到的银质习酒属于低端入门酱酒。
习酒旗下的银质习酒和精致习酒口碑比较好。银质的酱香味比较明显,但酒中的焦糊味就欠缺了点,酒体的香气协调性比较好,闻起来不刺鼻,整体还是不错的。
2.三君台珍藏酒
这款酒产自贵州茅台镇,从始至终都按照大曲坤沙工艺酿造,原料上精益求精,采用茅台镇红缨子糯高粱、优质小麦、赤水河水。
酿出的每一滴酒都是经过5年的时间沉淀而来,酒的品质非常不错,打开瓶盖,一股老派浓郁的酱香扑鼻而来,酒液微黄清澈,小抿一口,芬芳的粮香和陈年的酱香在口中层层绽放,一线入喉,不辣嗓,满足感悠然而成,回味过瘾。而且它的包装也比较精美,送礼倍有面儿~
总之,一句话,三君台珍藏酒的口感和酒质已经远超同档位的其他酱香酒,很适合元宵用来和家人团聚喝。
3.洋河天之蓝
谈到洋河天之蓝大家一定都不陌生,这款酒是江苏洋河酒业的中端酒,品牌知名度高。
近几年来洋河的酿酒技术一直在不断进步改良中,这款天之蓝原料采用高粱,大米,糯米等粮食复合酿造而成。
其酿造工艺繁琐,采用了老五甑续渣法,严格把控每一道工序,低温发酵,精心勾兑,因此品质还是很好的!
此外,这款酒的瓶身也很有精致,深蓝色的略带弧度的瓶身沉稳雅致,低调奢华。
酒倒在杯中,便很快闻到浓郁且雅致的香气,喝上一口就会发现酒质绵爽,入口顺滑绵柔,喝着不刺激,回味悠长,是个不错的美酒!
4.泸州老窖
泸州老窖是中国四大名酒之一,是浓香型白酒的典范,而这款头曲算得上是泸州老窖的一款入门级产品,性价比非常高。它采用优质的川南糯红高粱、水以及小麦共同酿造而成,具有“酒香浓郁优雅,口感醇厚柔顺”的特点。
泸州老窖头曲除了500ml的常规装,元宵节期间推出了625ml、酒精度55度的实惠装,而且加量不加价,与500ml的价格一样。还是双支礼盒装,特别适合中秋节期间走亲串友,自己作为日常口粮酒或招待用酒也特别实惠。
5.丹泉酒
丹泉酒是产自广西著名的城市河池,丹泉酒最有特色是加入百草的酒曲为原料,采用“四高三长”的酿造技艺,在溶洞中窖藏至少3年以上,从原料到成品至少经历5年左右的时间。
丹泉酒酒体本身呈现出黄色透明和无色状态,入口酱香浓郁、柔顺,香气强烈,无辛辣的感觉,白酒本身的留香比较持久,是一款不可错过的好酒。
其实,元宵喝的是什么酒并不重要,关键是喝得健康和喝酒过节的氛围——正月里的中国人希望有个好彩头,期待全家老少、全族上下幸福团圆,期待来年盛世风调雨顺。
正如诗中所写:“人醉春风十二楼”,春风吹上了高楼,吹得人仿佛要沉醉在暖融融的空气里。如果此刻你正在饮元宵酒,那醉意更足了。
不过,由于元宵中食的主要是以糯米为原料制作的食物,据说糯米和酒同食,醒酒有点困难。
所以一定要注意,元宵喝酒虽开心,但是不要千万不要贪杯哦。