极其简单又美味的红烧猪蹄，不需要技巧，你也能行，快来试试

红烧猪蹄

食材：

猪蹄500g、生抽1勺半、老抽1勺、适量料酒、冰糖1勺、盐1/4勺、八角1颗、桂皮1小片掰碎、干辣椒2颗、姜片适量、1小碗水。

做法:

猪蹄冷水入锅，加少许料酒和姜片，焯水，捞出用清水洗净。

放入电炖锅，加入所有调料和配料，加水到猪蹄一半位置，快炖3小时至软烂，中途搅拌，防止粘连。