化疗后食补升白吃什么好

化疗后食补升白吃什么好

书上说：癌后想要长久地保持身体健康，就需要通过一些方式激活免疫细胞，让身体的免疫功能发挥应有的作用。

这段时间尝试了一道超火的加餐小食“高蛋白紫薯泥”，两餐之间吃再好不过了，随时可以补充营养。在饮食上面，我们一直都是秉承着少吃多餐的原则，这样既可以减轻胃肠道负担，又更利于身体对营养的吸收，尤其是放化疗期间，少量多次加餐是很有必要的！

紫薯中富含花青素和膳食纤维，营养价值很高，我平时做这道紫薯泥的到时候，都是用冲调好的营养粉（这个家里应该都有吧，我们用的是pizvdn食用菌营养粉+牛奶冲调）来稀释，这样做的目的呢，是利于患者吞咽，能更好的满足肿瘤患者在治疗期间的营养需要。我每次都这么给老爸做，很对他的胃口。汤喝多了，那就换换口味吧，这道升白小食就很不错，感兴趣的可以试试哦~

下面就和大家分享一下这道我们家常备的高蛋白紫薯泥！

原料：

紫薯1个，pizvdn食用菌营养粉，全脂牛奶40g（乳糖不耐受的可以不放牛奶）

做法：

1、紫薯洗净蒸熟，蒸好去皮；

2、蒸好后的紫薯放入碗中捣碎；

3、pizvdn营养粉2包，加入牛奶中冲调均匀（也可用温开水代替牛奶）。

4、搅拌成黏稠状后即可作为营养加餐食用（可以根据患者口味加入坚果或蜂蜜调整口味）。