都说姜撞奶做不成功,其实一点也不难,掌握这几点,一次成功

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都说姜撞奶做不成功,其实一点也不难,掌握这几点,一次成功
做姜撞奶
1️⃣主料配料
2️⃣烹饪步骤
3️⃣成品展示
一、主料与配料
1、小黄姜
2、纯牛奶
二、烹饪步骤
1、姜洗净削皮,搅拌机搅碎,倒入纱布过滤出汁
2、准备两个碗,分别舀入两勺姜汁
3、500毫升纯牛奶加入一勺白糖用中小火加热,一边加热一边搅动,煮到微开
4、把姜汁搅匀,冲入牛奶,冲下来的牛奶稍微抬高一点,撇去浮沫,盖上盖子静置五分钟
5、放上勺子不会下沉即成功
三、成品展示
