又是上海人发明的？！日本妹妹在国外最喜欢吃的上海炒面究竟是什么

其实感觉日式的上海炒面比本帮的上海炒面要豪华很多，又有虾又有鹌鹑蛋的，更类似我们的什锦盖浇面。而真正的上海炒面就是粗面&酱油&青菜&肉丝，看起来就很没有食欲对吧，但是不知道为什么就是超级好吃！个人觉得更像炒乌冬面。