墨鱼干眉豆花生鸡脚汤 熬夜多,累 湿气重
经常熬夜加班,感觉很累,整个人都疲惫不堪。 湿气重,脾胃虚弱,消化差,容易上火长痘, 可以煲墨鱼干眉豆花生鸡脚汤,花生和眉豆是健脾胃,袪湿气的经典搭配。墨鱼干,滋阴养肝,补血,最适合经常熬夜的人了。 陈皮:开胃健脾,增香。 全部材料如下: 鸡脚 500克 瘦肉 100克 眉豆 100克 花生 50克 墨鱼干 一小只 陈皮 一块 姜 一块 第1步:鸡脚和瘦肉焯水,这样煲汤,清亮又不腥 第2步:墨鱼泡10分钟,把紫色外膜撕掉,把墨鱼干留下(墨鱼骨养血补血,) 第3 步:全部材料下锅,加入2.5升清水,大火煮开,再最小火煲90分钟。 第4步:出锅加盐调味即可。