鱼豆腐这个做法才是真的好吃，Q弹筋道好吃下饭，比吃肉还过瘾

一、准备食材

1.切少许辣椒段、蒜片、姜末、葱花

2.鱼豆腐对角切开，更入味

二、开始烧制

1.在锅中放入1勺豆瓣酱（1～3勺，看个人喜好可加量）轻轻翻炒

2.烧出红油后倒入葱姜蒜末翻炒

3.翻炒一会儿出香味后加水，水稍没过鱼豆腐即可

4.将鱼豆腐放入锅中炖煮8分钟，随即加入一点生抽、花椒油

5.出锅前加葱花，勾芡收汁（即淀粉兑水）

6.出锅、摆盘