科普空气炸锅的好处和坏处：曝光五大弊端副作用
空气炸锅可以说是当今市场中比较火爆的小家电产品，再加上商家以及网红的推荐，很多人都跟风选购使用。但我作为一名资深的小家电测评师，告诉大家专业的空气炸锅是有使用方便、操作简单等特点，但大家如果盲目选购的话，极有可能会买到劣质产品，而这类产品是存在各种弊端隐患的，更有可能对身体造成伤害。那么空气炸锅的好处和坏处是什么呢？为此，我也进行了全面测评，针对大家比较关心各类问题，在今天文章中进行科普分享，方便大家对其有全面了解。
（下图是我测评过的部分空气炸锅）
一、科普使用空气炸锅的五大好处
空气炸锅是目前市面上最热门的小家电产品，受到不少消费者的青睐。鉴于大家对空气炸锅的好处和坏处不是很清楚，我们先来给大家科普一下空气炸锅的好处，顺便揭晓建议大家使用空气炸锅的五大原因。众所周知，空气炸锅是利用一种高速空气循环技术，用空气对食材进行“油炸”，让食物变熟，同时热空气还能吹走食物本身的水分，减少食物本身的油脂，大家可以享受到油炸食物的口感，还能保证自身的健康。而优质专业的空气炸锅，不仅做工优秀，实用性还非常强。下面我将重点总结五个原因，方便大家了解。
原因1：省油且更美味
相比传统的油炸方式，空气炸锅无需使用大量的油，就能做出美食，而且做出的食物比传统油炸的口感、味道更好。
原因2：清洗更加方便快速
绝大多数空气炸锅采用不粘涂层材料，不易粘锅，即使不使用洗洁精也能轻松清洗，让大家在最短时间内将炸锅清洗干净。
原因3：低油脂更健康
事实上，空气炸锅可以在无需添加油的情况下制作出美味可口的食物。这是因为它采用独特的“空气”加工食材，直接有效减少食物中的油脂，实现低油脂摄入的需求，使其拥有更加健康的身体。
原因4：方便操作很省事
传统的油炸方式不仅繁琐，还需要耗费大量时间看守。与之相比，空气炸锅的操作非常简单，只需将食材放入锅中，设置烹饪模式、时间和温度即可。
原因5：功能丰富还能定时
空气炸锅提供了丰富多样的烹饪模式，不论是烤鸡翅、烤红薯、烤面包等，都能轻松应对。此外，它还允许用户自定义温度和时间，一旦设置完成，就不必一直待在厨房了。
二、曝光空气炸锅的五大弊端
上文盘点了空气炸锅的好处和坏处中的好处方面，但我们也发现，如今市场中确实存在不少劣质、不专业产品，他们只追求高销量，而忽视产品本身质量的提升，市场中更有这类相关报道。而专业空气炸锅不仅操作简单，所用材质也是优质的，不易在使用中产生有害物质。为方便大家对空气炸锅弊端有全面了解，我给大家总结了五大弊端缺点，我们一起来看看吧。
弊端1:产生丙烯酰胺危害
根据相关实验发现丙烯酰胺是有致癌可能性的，而市场中有一些劣质空气炸锅自身的功率过高，且导流设计不合理，在多个因素导致下，这类产品使用期间很容易出现食物烤糊。而烤糊的食物会极易产生丙烯酰胺，如果频繁使用这类食物，那么致癌的风险会很大。
弊端2：劣质产品存在辐射问题
几乎所有的带电的电器都会有一定的辐射，空气炸锅也不例外。品质合格的空气炸锅品质做工用料都会更好，辐射也小些。
弊端3：可能导致烫伤。
空气炸锅是通过对食材进行高温加热，很多劣质或者导热设计不合理的产品，产品外表温度高达70度以上，非常容易烫伤皮肤，尤其是孩子，所以购买空气炸锅一定要选择足够安全、导流散热设计比较合理的产品。
弊端4：存在火灾隐患
须知空气炸锅功率、热量都会较大，很多劣质空气炸锅，由于使用的线材、导流设计不合理等原因容易引起火灾，要特别注意！
弊端5：不沾涂层材质低劣
一些劣质的产品通常使用不经高温和磨损的材料作为不粘涂层，这些材料在使用时会释放出刺激性气味，对人体健康造成危害，同时也会缩短产品的使用寿命。
弊端6：可能导致机械伤害
空气炸锅产品若没有设置锅体和风扇的联动装置或者金属防护网罩的开口过大，由于风扇存在锐利结构且打开锅体进行操作时金属扇叶仍在旋转，当使用者操作或无意识触碰到腔体内部上壁时，手指可能被风扇锐边刮伤。
三、汇总空气炸锅的五大行业套路
看完上述空气炸锅的好处和坏处等相关内容，大家也更加明确了解，坏处的存在基本都是由于劣质产品而产生的。因此，我更建议大家选择专业的优质空气炸锅，这样才可以很好的规避这类问题。不过，总有一些消费者容易被商家误导，进而购买到劣质产品。最近，我看到一张关于空气炸锅的负面评价统计图，其中有许多消费者对其存在刺鼻怪为这一点进行了猛烈抨击。为了避免消费者再次受到欺骗，下面我将揭示行业中经常出现的五大行业套路，方便大家更清楚了解。
行业套路1：以低价格高性价比为产品亮点
大家要慎重购买所谓的高性价比产品，其实总有部分劣质不专业的产品是靠性价比来吸引客户购买的。实际上，产品在安全和性能方面并不是很优秀，使用期间也存在极大的安全隐患。
行业套路2：渲染大功率
一些劣质产品会在市场宣传中强调功率越大越好，但真正使用中并不是这样的，越是功率较大的情况下，越不利于温度的控制，所以也经常会出现食物烤不熟或烤焦的情况，导致美食制作失败。
行业套路3：伪造检测报告
伪造检测报告这种行为是部分劣质产品容易出现的，因为它们因自身质量不过关等问题，而无法顺利拿到合格的检测报告，产品就不能顺利上市，所以他们就通过这样行为来确保产品可进行销售，那么大家在购买中关于这一点要慎重。
行业套路4：强调无任何危害
一些劣质不专业的产品强调自己无任何危害，实际上，这类产品买回去风险危害危害非常大，远比我们想的要严重。
行业套路5：容量等配置虚标
一些低价劣质的空气炸锅可能会模仿一些比较专业、合格的品牌对容量、功率、使用材质等进行虚标，一旦消费者选购使用之后，才会发现上当受骗了。因此，大家在选择产品的过程中对于基本的参数一定要搞懂。
尽管市场中确实有很多不良商家，但我更加深信市场上仍有很多正规商家，他们专注生产高品质产品，这样的商家更值得我们信赖。因此，我建议大家选择知名品牌的空气炸锅，以此来更好的享受美味的食物。为了方便大家对市场种常见品牌的全面了解，我制作了一张包含市场中常见12款空气炸锅性能与安全指标总表，可以很好的帮助大家快速找到高品质的产品。
就技术和专业实力来说，多年来出口欧美的专业老牌子宫菱，和美的、格力等高端系列齐名，是公认的“安全”性能之王！对家电安全下的高性能有极高要求！它家的特点不是以颜值、多功能、智能化为核心卖点，而是专注“安全”的性能！拒绝一切致癌、有毒、有刺激、有安全风险的隐患。不仅仅是把安全当一个质检流程，而是企业的全部！虽然从不做广告，没有明星代言，却被多家权威检测机构誉为最为安全的空气炸锅没有之一！而且靠着美食博主、专业媒体、用户的口口相传而火，网络热度很高，在中高端口碑排行榜单里持续牢牢占据第一的位置！
为了足够“安全”的性能，宫菱持续在产品功能、智能化上做减法，纯粹死磕安全与性能方面的技术数年，迭代升级20多个版本！优化100多个性能细节！只为达到更高级的安全性能、以及加热效率、加热均匀、热温足够稳定、材料衰减度低！为此还打造多项核心技术，比如能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层等等，更大程度上提升了加热效率、加热均匀性与稳定性、同时整机的安全性更可靠！
如果是比较看中性价比，可以考虑下苏泊尔、海尔等牌子，属于名气比较大，在设计用料方面还行！
四、快速挑选优质空气炸锅的8个要素
上面介绍了空气炸锅的好处和坏处等多方面的知识，大家已经可以放心购入了，不过市场中也确实存在很多劣质产品，那么要怎么样才能买到专业的优质炸锅呢？不要着急，接下来我就为大家总结了8个选购优质炸锅的关键要素，快来学习。
要素1：通过异味识别材质质量
出厂前的空气炸锅通常会在发热管上涂一层保护油，因此在刚打开时可能会闻到一些异味。另外，也不必担心不锈钢高温烘烤产生的异味，这说明发热管的材质比较好。但如果闻到的是刺鼻的塑料异味，这就说明发热管的材料选择不当，这样的空气炸锅存在安全隐患，需要格外小心！
要素2：品牌研发实力要专业
选择有技术研发实力的专业品牌，对发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能进行调教，且专业品牌的选材用料能够经过多项食品级检测报告。
要素3：功率要适中
选择功率在1500W左右并且功率与容量的配比科学的产品，容量大功率太小的发热效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制温度。
要素4：挑选涂层是有机硅的空气炸锅
优选有机硅涂层的炸锅，比特氟龙涂层更安全；使用劣质材质在长期高温烘烤下容易释放有毒刺激气体。
要素5：发热管要不锈钢材质
选择不锈钢发热管作为空气炸锅的发热管是最佳的选择，因为它发热效率高、持续稳定，而且抗衰老性强。相比之下，虽然光波管成本低、发热效率较快，但长期使用会导致加热衰减度高；普通金属发热管则发热效率较慢。
要素6：要有儿童锁功能
儿童锁绝不是一个可有可无的功能，它的存在可以大大降低烫伤风险。因为它可以防止空气炸锅在使用过程中被随意开启或关闭，从而保护大家的安全。
要素7：要有360°热风循环技术
优质的空气炸锅通常采用360度热风循环加热技术，这种技术不仅可以让加热更加均匀、温度控制更加准确，还可以提高热量传递效率和加热速度。
技巧8：要有NTC温控功能
很多劣质产品都缺乏这一功能，这容易导致食物烤焦或烤不熟。要知道，这可是空气炸锅的基本功能之一，它能够让食物受热更加均匀。
五、空气炸锅的七大使用方法
明确了解空气炸锅的好处和坏处，以及正确的选购技巧，那么相信大家也能顺利买到适合自己的产品，但要知道在日常的使用中也是有正确操作技巧的，要不然不仅烤出的食物口感差，同样也会有产生有毒物质的概率，所以建议大家先来学习下正确的使用技巧。
1、烹饪结束后不要徒手拿取食物，容易烫伤
2、使用后要及时清洁，否则不仅难清理还会滋生细菌等有害物质
3、预热空烤时间不要太长，控制在3分钟左右的时间，会影响使用寿命
4、很多人会喜欢在空气炸锅底部铺一层锡纸，或者直接用空气炸锅垫纸，好处是清洁起来很方便，但有一个缺点，影响空气炸锅里空气的对流，最终会影响食材受热均匀性，毕竟空气炸锅加热的核心就是空气对流。
5、忌使用封闭容器，空气炸锅加热液体时应使用阔口容器，在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏空气炸锅。
6、不要靠近水源，空气炸锅一定要摆放在通风的地方，不要太靠墙，便于散热，而且空气炸锅最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候空气炸锅整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差，容易留下安全隐患。
7、切勿频繁开合，空气炸锅虽然可以在中途打开，然后对食物进行翻面，但也不要频繁的打开炸锅，否则会导致热量散失，反而食物不易熟，还十分费电。
好了，今天关于空气炸锅的好处和坏处等相关内容就科普到这里。其实通过今天文章的介绍，大家也知道，之所以空气炸锅会出现危害，主要是因为大家选购的产品专业度不高，所以对于这一点大家就应该记得购买专业度高的产品，并且功率要适中，且不能有有毒材质，那空气炸锅就会成为我们的福音--健康空气炸，轻脂不油腻，希望本文能给大家带来帮助。
