老板,你这沉浸式焖面,够沉吗?
2022-11-04 13:20 作者:bili_170178778 | 我要投稿

豆角焖面 🍝

食材:
豆角,面条,五花肉🥩,葱,豆角,蒜🧄
做法:
1、五花肉切🔪成小块,

2、土豆🥔切成条,豆角掰成小段,

3、锅热🔥倒入少许油,下入花椒,八角炸出香味后,下入五花肉😋

4、加入姜蒜末,小葱段,翻炒均匀,料酒1勺,加入生抽2勺。老抽1🥔勺翻炒均匀,

5、加入豆角和土豆🥔,继续翻炒,蚝油1勺,继续翻翻炒

6、清水一大碗,盐1🥄勺,白糖2勺,五香粉半勺煮开后,盛出一部分汤汁,加入面条盖盖焖煮8-10min⏰

7、开盖,搅拌一下面,倒入剩余汤汁,再闷5min,⏰

8、开盖倒入蒜末,来点香醋,出锅!🥘
