2020年7月12日咱家吃的啥

网购的“姜柄瓜”到货了，这是云南特产蔬菜。29.9元5斤。现在真是方便，不管你是天南海北的商品，只要在网上有售，就能送到你的面前。姜柄瓜营养价值高，对糖尿病有益，特买来食用。

姜柄瓜属于瓜类蔬菜，它的功效有以下两点：

1.排毒是姜柄瓜的重要功效之一，它含有多种维生素和果胶，这些物质具有很强的吸附性，把人体内的细菌与毒素，吸附在它的表面上排出体外，还能清理人体内积存的重金属，也能抗辐射，有出色的解毒排毒作用。

2.姜柄瓜能预防糖尿病

姜柄瓜能有效预防糖尿病，它含有一定数量的微量元素钴，这种物质可以加快人体代谢，也能提高人体的造血能力，加快胰岛素分泌，经常食用可以降血糖，也能预防糖尿病的发生。

姜柄瓜这个菜加工简单，可以清炒、炖、做汤。我今天切片炒了一盘，味道和嫩南瓜差不多，清香脆爽，微微有点淡淡的甜味，我放了一点红椒，炒出来微辣，挺下饭的。下次可再放点醋，酸辣更开胃。

温馨提示

1.姜柄瓜非常适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用，姜柄瓜味甘、性温，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫和降糖止渴的功效。

2. 患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

早餐：

-混合面花卷，103克（生面坯重量。面粉：小麦面、全麦面。）

-煮鸡蛋1个，60克

-拌鲜姜丝，14克

-青豆炒肉末胡萝卜丁，135克

-清炒洋葱，130克

-牛奶，180克

午餐：

-花卷，约52克

-牛肉丸，约20克

-羊肉片，约50克

-各种蔬菜，200克

-豆制品，25克

中午去妹妹家吃的火锅。

晚餐：

-烙饼，102克

-清炒茼蒿，180克

-蒜粒炒姜柄瓜片，185克

-西红柿青菜汤，1小碗