奶香浓郁入口即化的浇汁土豆泥！路边看到一定要买一份

浇汁土豆泥/切辣西

1.土豆切片，下锅煮软捞出，趁热压泥

2.备葱花、胡萝卜丁、金针菇丁

3.酱汁：

4.加水、胡萝卜、金针菇、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白胡椒粉、半勺盐鸡精、半碗水淀粉

5.土豆泥浇肉末、葱花、酱汁、油泼辣子拌匀

茄辣西

1.茄子切薄片、番茄切块、青椒切片

2.起锅烧油，下茄子片、盐炒软

3.放番茄块、1勺蚝油、2勺生抽、1勺盐、1勺料酒、半勺鸡精炒软；

4.放青椒圈、白芝麻、盐、味精拌匀